たま醤油の醤油作りの秘密 | 福井の伝統製法で生まれる至高の味

たま醤油の醤油作り

たま醤油は、越前・福井の風土に育まれた、
自然と人が生み出す香り高い醤油です。
厳選した麦、塩、福井の
おいしいお水からできています。

たま醤油の醤油作りイメージ

厳選した材料を使用した、
北陸独特の甘口造り。
調和がとれ、
まろやかな程よい後味で、
素材の旨みを引き立てます。

調和が取れた豊かな香りは、
食欲をそそります。
食卓に笑顔をお届けします。

澄んだ程良い赤みは
新鮮なしるし。
受け継がれている
火入れの技能と
職人の心が命です。

たま醤油の丹精込めた醤油作りイメージ

どのお醤油も、丹精込めて作っています。
ぜひ、味わってみてください。
きっと舌鼓を打ちます。